מיקסר קיטשן אייד הוא אחד המכשירים הבודדים במטבח שנבנו כדי להחזיק עשרות שנים. יש בתים שבהם אותו מיקסר עובר מדור לדור. הסוד הוא לא שהוא לא מתקלקל, אלא שכמעט כל תקלה בו ניתנת לתיקון, ובדרך כלל בעלות קטנה ממחיר של מיקסר חדש.

אלה התקלות שאנחנו רואים הכי הרבה, מה כל אחת מהן אומרת, ומה אפשר לבדוק בבית לפני שמביאים את המיקסר.

1. גריז או שמן דולף מהראש

זו התקלה הנפוצה ביותר, במיוחד במיקסרים שעמדו הרבה זמן בלי שימוש. בתוך הראש יש תיבת הילוכים ששוחה בגריז. עם השנים, ובמיוחד בחום או אחרי תקופה בלי שימוש, הגריז נפרד והשמן שבו מתחיל לטפטף מהחלק המסתובב או ליד פתח האביזרים. לפעמים רואים טיפות בקערה, ולפעמים רק כתם שמנוני על הגוף.

זה לא הורס את המיקסר מיד, אבל זה סימן שהגריז כבר לא עושה את העבודה שלו. הפתרון הוא פתיחת הראש, ניקוי הגריז הישן ומריחה מחדש בגריז ייעודי למגע עם מזון. ככל שמטפלים מוקדם יותר, נמנעת שחיקה של גלגלי השיניים. ואם יש טיפות בקערה, לא משתמשים במיקסר לאוכל עד הטיפול.

2. המנוע עובד אבל המקצף לא מסתובב

שומעים את המנוע, אולי גם רעש שחיקה, אבל הראש לא מסתובב, או מסתובב וקופץ. בדגמים עם ראש מתרומם יש בתוך תיבת ההילוכים גלגל שיניים מפלסטיק שתוכנן להישבר ראשון. זה לא פגם אלא הגנה: כשהמיקסר נתקע בבצק קשה מדי, הגלגל הזה נשחק כדי שהמנוע לא יישרף.

החדשות הטובות הן שזה תיקון מוכר ומשתלם. מחליפים את הגלגל, מנקים ומשמנים מחדש את כל התיבה, והמיקסר חוזר לעבוד כמו קודם.

3. המהירות קופצת, או שיש רק מהירות אחת

המיקסר עובד רק במהירות מקסימלית, לא מגיב לידית, או משנה מהירות מעצמו תוך כדי עבודה. ברוב המקרים המקור הוא ברכיבי בקרת המהירות: מגעים שהתלכלכו או רכיב אלקטרוני שנשרף. זה תיקון שדורש פירוק ובדיקה, ולא משהו לנסות בבית, כי מדובר בחלקים שעובדים במתח רשת.

4. המיקסר נכבה באמצע לישה

כשהמנוע מתחמם יותר מדי, הגנה תרמית מכבה אותו. זה קורה בעיקר בלישת בצק כבד במהירות גבוהה מדי. לפי הוראות היצרן לשים במהירות נמוכה, בדרך כלל 2.

אם הוא נכבה, נתקו אותו מהחשמל ותנו לו להתקרר לפחות חצי שעה. אם הוא חוזר לעבוד כרגיל, זו הייתה רק ההגנה. אם הוא נכבה שוב ושוב גם בעומס רגיל, או שיש ריח של שרוף, זה סימן לפחמים שחוקים או למנוע שצריך בדיקה.

5. המקצף פוגע בקערה או לא מגיע לתחתית

זו התקלה היחידה ברשימה שבאמת מתקנים בבית. לרוב הדגמים יש בורג קטן שמכוון את גובה הראש. בדגמים עם ראש מתרומם הוא נמצא בדרך כלל באזור הציר, מתחת לראש.

הבדיקה המוכרת היא בדיקת המטבע: שמים מטבע בקערה ומפעילים במהירות נמוכה. המקצף צריך להזיז את המטבע קצת בכל סיבוב, בלי להיתקע עליו ובלי לפספס אותו לגמרי. אם הוא לא נוגע במטבע בכלל, מסובבים את הבורג רבע סיבוב כדי להנמיך. אם הוא נתקע עליו, מגביהים.

6. הראש מתנדנד או לא ננעל

בדגמים עם ראש מתרומם, ראש שמתנדנד בזמן עבודה או לא נשאר נעול למטה מעיד בדרך כלל על שחיקה במנגנון הנעילה או בציר. מעבר לרעש, זה מעמיס על תיבת ההילוכים לאורך זמן, ולכן כדאי לטפל בזה מוקדם.

מה בודקים לפני שמביאים לתיקון

• השקע: חברו מכשיר אחר לאותו שקע ובדקו שיש זרם.
• ההגנה התרמית: אם הוא נכבה באמצע עבודה, חכו חצי שעה ונסו שוב.
• גובה המקצף: בדיקת המטבע.
• סימני גריז: טיפות בקערה או כתם שמנוני סביב הראש.

לתקן או לקנות חדש?

ברוב המקרים לתקן. מיקסר קיטשן אייד חדש עולה אלפי שקלים, ורוב התיקונים שתיארנו כאן עולים חלק קטן מזה. מה שכן, כדאי לטפל מוקדם: גריז שדולף הופך עם הזמן לגלגלי שיניים שחוקים, ותיקון קטן הופך לגדול.

אנחנו מבצעים תיקון מיקסר קיטשן אייד במעבדה ברחובות, עם שירות איסוף והחזרה. יש לכם מיקסר קנווד? אנחנו מבצעים גם תיקון מיקסר קנווד, כולל דגמים ישנים. שלחו סרטון קצר של התקלה בוואטסאפ או חייגו 050-6332328, ונגיד לכם מה זה נשמע ובערך בכמה מדובר.

Dr DS היא מעבדה פרטית ועצמאית ואינה קשורה לחברת KitchenAid.